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明前云雾茶开采 较往年提前一周

时间:2020-03-22 20:29:43 来源:连云港传媒网

随着气温升高,我市3万多亩茶园的云雾茶陆续进入春茶采摘期,预计全市今年云雾茶的产量高于去年。


记者在这个茶园看到,不少茶树上已经冒出了嫩芽,茶农们正在仔细地采摘着每一个芽尖。工人们说,这是他们今年第一天采茶,这里的茶园位于山脚,背风向阳,特别有利于茶叶生长,所以春茶采摘一般比云雾茶其他产区要早。


茶农们将采下的鲜叶卖给茶厂,茶厂经过摊晾、刹青、揉捻、理条、烘干等主要工序,制成成品茶叶包装销售。云雾茶在自然环境生长出来,没有农药污染,具有叶片厚、耐冲泡、香气浓郁等特点。清明节前采制的茶叶,均为芽尖茶,被称为“明前茶”,这时的茶叶品质上乘,数量稀少,是绿茶中的佳品。目前,市场上的明前云雾茶,价格是每公斤6000元以上,与去年基本持平。


《连云港新闻》


编辑:叶书均 分享到:

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